Spinazie in de herfst: de tweede kans van het jaar

A pile of fresh green chili peppers

Spinazie is een van de meest onderschatte groenten voor de herfstmoestuin. Terwijl veel kwekers na de zomer hun bakken leegmaken en de tuinhandschoenen aan de kapstok hangen, biedt september eigenlijk een tweede kans: de temperaturen dalen, de grond is nog warm en spinazie gedijt precies in die frisse omstandigheden. Koude nachten vertragen de groei zelfs … Read more